16/7/10

GRASELLETES DE PEIX

GRASELLETES DE PEIX
La mama em diu que ja tinc 11 anys i que tinc que treballar una mica a casa i ajudar-la a cuinar.
Ahir per sopar vam fer una cosa que ens agrada molt a tots. El meu germà ( que té 8 anys ) i jo vam ajudar a la mama i ens va sortir tot molt bó.

La mama no hi posa mai lo mateix, i sempre surten diferents. Ahir hi vam posar :
- 4 talls de peix - un per cada un. La mama diu que era lluç.
- 1 poma de les de color verd petita .El meu germà i jo la vam tallar a trossets molt petits.
- uns quants fruits vermells secs . Hi vam posar uns que es diuen nabius ( m´ho ha dit la mama ) . Però a vegades hi posa panses o orellanes tallades .
- unes quantes pipes sense sal , crues i molt bones
- un piló petit de julivert , que tenim al jardi i el vam picar molt petit.
- formatge que vam tallar a quadrats molt petits
- 2 ous que ens va agradar molt remenar.

CÓM HO VAM FER :
Primer la mama va coure el peix ,
després la mama el va posar en un bol tot fet trossets petits.
El meu germà i jo vam afegir al bol els nabius, el julivert, la poma , les pipes
el formatge i els dos ous i ho vam remenar molt. A vegades la mama hi posa farina
( ells ens diu si fa falta o no ) .
Després la mama quan es hora de sopar posa en una paella una mica d´oli i hi posa la barreja
amb una cullera de sopa i les cou fins que surten com les de la foto.
estan bonísssimes !!!! .
Com que no sabíem com es diu aquest plat ... entre tots li vam dir " graselletes de peix "



4 comentaris:

garbi24 ha dit...

m'en faras un dia per mi?....tot sol

Eva ha dit...

Quina pinta més bona.... mmmmm!!!!

Arda ha dit...

Quina recepta mes original !.

La faré perquè a part que l'expliques molt be, els ingredients que porta, m'agraden tots.

Ja et diré el resultat. Si hagués sabut que ho fèieu el dia de la Mare de Deu del Carme, que es el dia del meu sant i crec que també el de la teva mare, potser m'hauria afegit al sopar familiar, je,je.

Que tinguis un bon estiu. Menja tants tomàquets com vulguis que son boníssim s, i si a sobre son del vostre hort, encara deuen ser mes bons!.

Fosqueta ha dit...

Uuum!! Que bo! Jo també vaig ajudar a fer el pastís del meu aniversari... Provaré la teva recepta!!