GRASELLETES DE PEIX
La mama em diu que ja tinc 11 anys i que tinc que treballar una mica a casa i ajudar-la a cuinar.
Ahir per sopar vam fer una cosa que ens agrada molt a tots. El meu germà ( que té 8 anys ) i jo vam ajudar a la mama i ens va sortir tot molt bó.
La mama no hi posa mai lo mateix, i sempre surten diferents. Ahir hi vam posar :
- 4 talls de peix - un per cada un. La mama diu que era lluç.
- 1 poma de les de color verd petita .El meu germà i jo la vam tallar a trossets molt petits.
- uns quants fruits vermells secs . Hi vam posar uns que es diuen nabius ( m´ho ha dit la mama ) . Però a vegades hi posa panses o orellanes tallades .
- unes quantes pipes sense sal , crues i molt bones
- un piló petit de julivert , que tenim al jardi i el vam picar molt petit.
- formatge que vam tallar a quadrats molt petits
- 2 ous que ens va agradar molt remenar.
CÓM HO VAM FER :
Primer la mama va coure el peix ,
després la mama el va posar en un bol tot fet trossets petits.
El meu germà i jo vam afegir al bol els nabius, el julivert, la poma , les pipes
el formatge i els dos ous i ho vam remenar molt. A vegades la mama hi posa farina
( ells ens diu si fa falta o no ) .
Després la mama quan es hora de sopar posa en una paella una mica d´oli i hi posa la barreja
amb una cullera de sopa i les cou fins que surten com les de la foto.
estan bonísssimes !!!! .
Com que no sabíem com es diu aquest plat ... entre tots li vam dir " graselletes de peix "
